Zentraleinkäufer (w/m/d)

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Als österreichisches, eigentümergeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.

Als österreichisches, eigentümergeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort  eine:n 1 Zentraleinkäufer (w/m/d) Donhauser GmbH – DoN Office QBC – VollzeitDEIN AUFGABENGEBIET

* Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Weiterentwicklung einer Einkaufssparte

* Bedarfsermittlung: enge Zusammenarbeit mit Stakeholdern intern (Küchen, Logistik, Qualitätsmanagement, Gastronomieformate) zur Erhebung und Analyse des Bedarfs

* Projekt-/Neustandorts-Einkauf: Aufbau und Implementierung von Einkaufsprozessen für neue Standorte oder neue Konzepte (z. B. Expansion, neue Gastronomiekonzepte, Veranstaltungsbetriebe)

* Ausschreibungen, Lieferantenidentifikation, Verhandlung von Preisen, Konditionen und Rahmenverträgen

* Vertragsmanagement: Aufsetzen, Prüfen, Verhandeln und Überwachen von Verträgen mit Lieferanten in Ihrer zugewiesenen Einkaufssparte (z.B.: Lebensmittel, Getränke, Ausstattung, Technik, Service etc.)

* Implementierung und Optimierung von Einkaufsprozessen und -tools (z. B. ERP-Systeme, Einkaufssysteme), zur Effizienzsteigerung und Kostenkontrolle

* Lieferantenmanagement (Auswahl, Entwicklung, Leistungsüberwachung)

* Sicherstellung der termingerechten und qualitativ hochwertigen Lieferung und Nachverfolgung bei Projekten

DAS BRINGST DU MIT

* Abgeschlossenes Studium (z. B. Betriebswirtschaft, Logistik, Supply Chain Management) oder vergleichbare kaufmännische/technische Ausbildung

* Mehrjährige einschlägige Erfahrung im zentralen Einkauf, idealerweise mit Projekterfahrung und mit Übernahme von Einkaufsverantwortung

* Erfahrung im Vertragsmanagement und Vertragsverhandlungen

* Sehr gute analytische Fähigkeiten, Struktur und Prozessdenken

* Hohe Kommunikations- und Verhandlungskompetenz, auch auf internationaler Ebene

* Sicherer Umgang mit ERP-Systemen, Einkaufstools, MS Office (insbesondere Excel)

* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

* Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise, Hands-on-Mentalität, Lösungsorientierung und Teamfähigkeit

DAS BIETEN WIR

* Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis  € 3.000,- 

* Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung

* Abwechslungsreiches Aufgabengebiet 

* Familiäre Atmosphäre & motiviertes Team 

* Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen

* Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)

* Dienstort: Wien Hauptbahnhof

* Genussbonus bei Vapiano & Fat Monk 

* Flexible Arbeitszeiten durch unser Gleitzeitmodell, sowie Homeoffice (nach Absprache)

* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

wir freuen uns auf deine online Bewerbunghttps://jobs.don.at/job/252121?referrer=AMS Das Mindestentgelt für die Stelle als Zentraleinkäufer (w/m/d) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.