Souschef (m./w.)

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Im Jänner 2007 wurde die HOGO GmbH von den Familien Holzleitner und Golger mit einer visionären Idee gegründet: Sich mit Kompetenz, Menschlichkeit, hoher Dynamik und extremer Schnelligkeit von den unzähligen Mitbewerbern abzuheben.

Im Jänner 2007 wurde die HOGO GmbH von den Familien Holzleitner und Golger mit einer visionären Idee gegründet: Sich mit Kompetenz, Menschlichkeit, hoher Dynamik und extremer Schnelligkeit von den unzähligen Mitbewerbern abzuheben.

Dieses Ziel haben wir bereits im siebten Jahr des Bestehens eindrucksvoll erreicht und die Marke HOGO hat sich zu einem der führenden Human Resource Unternehmen in der Region entwickelt.

Derzeit suchen wir 1 Souschef (m./w.) in 8020 Graz, Vollzeit.

IHRE AUFGABEN

* Stellvertretung des Küchenchefs/Küchenchefin bei der Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche

* Mitgestaltung der Speisekarten und regelmäßige Aktualisierung

* Bestellung von Lebensmitteln und Prüfung der Qualität der angelieferten Waren

* Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle von Vorratsbeständen

* Überwachung der Kosten und des Materialverbrauchs

* Beaufsichtigung von Speisen inklusive Praktische Tätigkeiten

* Organisation der Lehrlinge und Ihrer Abläufe

* Sicherstellung der Fertigstellung der Gerichte rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge

* Organisation der Zubereitung und des Aufbaus von Buffets sowie der Durchführung von Caterings & Veranstaltungen

IHR PROFIL

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

* Berufserfahrung im Gastronomie Bereich

* Präzise und saubere Arbeitsweise

* Sie sind mit den gesetzlichen Vorschriften bestens Vertraut

* Leidenschaft für exzellente Küche und die Bereitschaft, kreative und innovative Ideen einzubringen

* Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und eine Leidenschaft für neue kulinarische Herausforderungen

* Flexibilität, Belastbarkeit und Führungskompetenz zählen zu Ihren Stärken

* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

* Führerschein B mit eigenem PKW

Das tatsächliche Monatsgehalt richtet sich nach Ihrer Qualifikation und Erfahrung und wir legen dieses gemeinsam mit Ihnen fest. Das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position beträgt € 19,07 brutto/Std. plus gesetzliche Zulagen.

Jetzt bewerben

https://hogo.cc/job/2025-03/souchef-m-w-d-8020-graz

Ansprechpartner:

Gentrit Beqiraj

Recruiting AT

+43 664 88942011

[email protected]

Fa. HOGO

Gartengasse 15

8200 GLEISDORF

Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 19,07 EUR brutto pro Stunde.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.