Souschef (m./w./d.)

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Dein Platz im Central-Team – Da bist du ja!

Dein Platz im Central-Team – Da bist du ja!

Wir sagen es direkt: Wir suchen feine Leute. Menschen, die zu uns passen wie der Gaislachkogl zum Ötztal. Feine Leute sind gemacht für ein gutes Haus – und das ist Das Central. Ein 5-Sterne-Hotel im Verbund der Skiliftgesellschaft Sölden, lieber fest verwurzelt als abgehoben, mit Ötztaler Schmäh und bodenständigen Gastgeber_innen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ehestmöglich 1 Souschef (m./w./d.) Die Küche ist dein Reich? Werde Sous Chef_in!

Du bist immer auf der Suche nach dem besonderen Geschmack? Deine Passion für beste Zutaten und kreative Gerichte kannst du als Sous Chef*in ausleben: Du unterstützt den*die Küchenchef_in, unterweist das Küchenteam und achtest darauf, dass nur beste Qualität am Teller landet.

DEINE AUFGABEN: DAS KANNST DU!

– Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiter*innen

– Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter*innen

– Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte

– Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards

– Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams

– Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen

Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst.

DEIN PROFIL:

– abgeschlossene Lehrausbildung

– entsprechende Berufserfahrung

– Vertrautheit mit Hygienevorschriften

– Freue an der Teamarbeit

– Zuverlässigkeit

DEINE ARBEITSZEIT:

– 40 Stunden pro Woche / 5 Tage-Woche

– nach Absprache auch Teilzeit möglich (Stunden und Tage nach Vereinbarung)

– Saison- oder Jahresstelle

UNSERE BENEFITS AN DICH:

– herzliches und familiäres Arbeitsklima

– individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

– kostenlose Unterkunft (Einzelzimmer) in unserem modernen Mitarbeiter_innenhaus

– kostenlose Verpflegung 4x täglich, auch an freien Tagen

– kostenloser Saisonskipass im Winter und Bergbahnticket im Sommer

– Nutzung unseres Wellnessbereiches 2x wöchentlich

– Nutzung unseres Fitnessbereiches täglich

– 50 % Ermäßigung auf Wellness- und Kosmetikbehandlungen

– 50 % Ermäßigung im Hotel für Verwandte ersten Grades

– diverse weitere Rabatte und Vergünstigungen

DEIN KONTAKT:

Bewerbungen ausschließlich über folgenden Link:

https://central.onboard.org/jobs/?campaign=lm1kyMGp

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Hotel Das Central – Skiliftgesellschaft Sölden-Hochsölden GmbH

Auweg 3

6450 Sölden Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d.) beträgt 2.400,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.