Souschef (m./w.)

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Urlaub pur

Urlaub pur

Das Biohotel “feistererhof”ist ein Haus mit Geschichte und besonderem Flair, welcher seine Gäste mit besonderer Herzlichkeit und Wärme umfängt.

Mit besonders viel Liebe zum Detail und Achtsamkeit wurde der feistererhof über die Jahre den Bedürfnissen seiner Bewohner & Gäste angepasst. Walk- und Lodenstoffe vermitteln traditionelle, steirische Gemütlichkeit neben modernen Elementen. Für jeden Geschmack wird Raum geboten, der Gast wählt seine Wohlfühlbereiche wie gemütliche Stuben mit Vollholz oder moderner Speiseraum ihn hellen Naturfarben. Der Eingangs- und Barbereich ist das Kommunikationszentrum des Hauses.

Wir suchen: 1 Souschef (m./w.) für die Wintersaison 2025

Arbeiten im Tourismus ist dein Metier? Im Team fühlst du dich pudelwohl & du lebst für ein gutes Miteinander vor & hinter den Kulissen? Du liebst deinen Fachbereich, sprühst vor Motivation, Ideen & Kreativität um Dinge zu erneuern & Einzigartiges zu schaffen? Da bist du bei uns immer an der richtigen Adresse. Nach dem Motto: Altbewährtes trifft auf Neues. Steifer Umgang mit Gästen und Mitarbeiter_innen mögen wir so gar nicht. Locker, offen & persönlich gefällt uns einfach viel besser. Dir vielleicht auch?

Deine Aufgaben:

– Stellvertretung Küchenchef mit aktiver Mitarbeit an allen Arbeiten, die in der Küche anfallen

– Misé en place Arbeiten für à la carte

– Zubereitung à la carte Gerichte sowie Halbpensions-Gerichte im Rahmen der Halbpension

– Menüplanung (Halbpension sowie à la carte Karte zu Spezialitätentage)

– Einkaufsplanung

– HACCP

– Arbeitsbeginn: 12:00 Uhr

Eine leistungsorientierte Bezahlung deiner Arbeit ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Je nach Qualifikationen ist eine Überbezahlung sehr gerne möglich. Flexible Arbeitszeiteinteilung, fixer freier Tag, Unterkunft im Einzelzimmer, Verpflegung & Wäscheservice, Wohlfühlbehandlungen uvm. gehören zu unserem Angebot für dich.

Wir freuen uns über deine Bewerbung, deinen Anruf oder deinen persönlichen Besuch!

D’ feisterer Leit & Team

Dienstgeber:

BIO-Hotel feistererhof

Ramsau 35

8972 Ramsau am Dachstein

Tel.: +43 (0) 3687/81980

Mail: christina@feistererhof.at

Facebook:

www.facebook.com/Feistererhof

Instagram: biohotel.feistererhof

Nähere Informationen zum Betrieb finden Sie auf unserer Homepage: www.feistererhof.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.177,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.