Sous Chef (m./w./d) – Stellvertretende_r Küchenchef_in

siehe Beschreibung

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Das Kurhaus Bad Gleichenberg – Auf dem Pfad des Lebens

Das Kurhaus Bad Gleichenberg – Auf dem Pfad des Lebens

Eingebettet in den knapp 190 Jahre alten Curpark liegt das Kurhaus Bad Gleichenberg – eines der beliebtesten

Kurhäuser Österreichs. Seine einzigartige Lage bietet das perfekte Ambiente für Ruhesuchende und Menschen,

denen ihre Gesundheit wichtig ist. Das Kurhaus Bad Gleichenberg – umgeben von intakter Natur – für körperliche und seelische Genesung umfasst:

*Drei Hotels – Das Hotel im Kurhaus, Das Hotel Grazerhof, Das Hotel an der Therme

*Das Therapiezentrum – für stationäre und ambulante Gäste sowie für Wellnessanwendungen

*Die Therme der Ruhe – komplett neu gestaltet und wiedereröffnet im Mai 2022

*Das Kosmetikinstitut – Behandlungen für Gesicht und Körper mit Produkten von Annemarie Börlind und Sofri

*Die Gastronomie – Gerichte mit regionalen Produkten verzaubern den Gaumen

*Das Cafe Kuchenbaum – Genuss auf allen Ebenen für die Entspannung zwischendurch

Wir suchen zum ehestmöglichen Eintritt: 1 Sous Chef (m./w./d) – Stellvertretende_r Küchenchef_in

Stundenausmaß: Vollzeit 40 h/Woche, Einteilung lt. Dienstplan, kein Teildienst, 5-Tage-Woche

Ihr Aufgabengebiet:

*Unterstützung des Küchenchefs hinsichtlich Ablauforganisation des Küchenbetriebes

*Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

*Unterstützung bei der effizienten Weiterentwicklung des Küchenteams sowie aktive Problemlösung

*Mitarbeit bei der Speisenherstellung für verschiedene F&B-Outlets

Ihr Profil:

*Liebe zum Beruf mit mehrjähriger Praxis

*Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie in à la carte Küchen

*Kenntnisse der Hygienerichtlinien gemäß HACCP

*Kompetenz in der Vorbereitung, dem Kochen und Anrichten von Speisen

*Kreativer Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptvorschlägen

*Kosten- und Verantwortungsbewusstsein

*Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit

*Berechtigung zum Lehrlingsausbilder von Vorteil

Wir bieten:

*Förderung von Fort- und Weiterbildungen

*Geregeltes Einkommen und geregelte Arbeitszeit

*Dienstkleidung

*Zahlreiche Ermäßigungen im KURHAUS Bad Gleichenberg und in Partnerbetrieben

-Kostenlose Benützung der “Therme der Ruhe” inkl. Sauna

-Kostenlose Benützung des Fitnessraums

-Spezielle Sonderkonditionen für Massagen und für Kosmetikprodukte

-Vergünstigungen in Partnerbetrieben

-Alle Vorteile der SHR-Mitarbeiterkarte

*Kostenfreie Unterkunftsmöglichkeit (zu Fuß erreichbar)

*Kollegiales Arbeitsklima in einem regionalen Betrieb

Für die ausgeschriebene Stelle gilt derzeit ein Mindestlohn lt. KV Hotel- und Gastgewerbe von € 2.130,00 brutto auf Vollzeitbasis mit ausdrücklicher Bereitschaft zur Überzahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung.

Wir freuen uns auf Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen:

Das Kurhaus Bad Gleichenberg GmbH

Untere Brunnenstraße 36

8344 Bad Gleichenberg

[email protected]

www.derpfaddeslebens.at

Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m./w./d) – Stellvertretende_r Küchenchef_in beträgt 2.130,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
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