Restaurantleitung (m/w/d) ? Beef 800° Grill&Bar (Leiter/in – Gastronomiebetrieb)

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Stellenangebotsbeschreibung:
Gastgeber aus Leidenschaft gesucht! In unserem modernen Steakrestaurant setzen wir auf kreatives Handwerk in der Küche und Herzlichkeit im Service. Das Beef 800° – Grill und Bar in Würzburg liegt idyllisch am Main und kann als außergewöhnlicher Hotspot bezeichnet werden. Die stilvolle Mischung aus einer denkmalgeschützten Fassade und einem beeindruckenden Innenraum macht das Beef 800° zu einem der 100 schönsten Restaurants in Deutschland. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen. Steaks sind unsere Spezialität und unser Dry-Ager sorgt für die individuelle Reife unseres hochwertigen Fleisches.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantleitung (m/w/d).

Was wir bieten

– Überdurchschnittliches Gehalt je nach Erfahrungsgrad
– Mitarbeiterrabatte
– Vorteile bei unseren Kooperationspartnern
– Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
– Den Freiraum, dich und deine Ideen kreativ einzubringen
– Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
– Dienstwagen und Diensthandy nach der Probezeit
– Optisch beeindruckende Gasträume und eine wunderschöne Lage am Main

Deine Aufgaben

– Als Organisationstalent führst du mit einem breiten Lächeln dein Team durch den Abend
– Mit dem richtigen Fingerspitzengefühl kümmerst du dich sowohl um die Belange der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als auch um die Bedürfnisse der Gäste
– Dein Schwerpunkt liegt auf dem Teammanagement und der operativen Mitgestaltung des laufenden Restaurantbetriebs
– Zu deinen täglichen Aufgaben gehören die Dienstplangestaltung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
– Qualitätssicherung, Einkauf, Produktgestaltung und deren Umsetzung

Was Du mitbringen solltest

– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im Hotelfach
– Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
– Hervorragende Gastgeberqualitäten
– Freude am Beruf und Teamfähigkeit
– Strukturierte, saubere und vorausschauende Arbeitsweise
– Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
– Gepflegtes Erscheinungsbild
– Leidenschaft für deinen Beruf

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!

Einen Einblick ins Beef 800° findest Du auf unserem Instagram Account und auf unserer Website. (@beef800grill.bar und www.beef800.de)

SW Gastro Verwaltungs-GmbH
Rudolf Singer & René Werner
Theaterstraße 14
97070 Würzburg

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Expertenkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Kundenberatung, -betreuung, Personalwesen, Büro- und Verwaltungsarbeiten, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Reklamationsbearbeitung, Qualitätsmanagement

To help us track our recruitment effort, please indicate in your cover/motivation letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.