siehe Beschreibung
vacanciesineu.com
Wir suchen für unser RESTAURANT “BRAUOX” in der Plus City: 1 Restaurantleiter/in für den/die das Wohl unserer Gäste an erster Stelle steht und eine absolute Gästezufriedenheit zum Ziel hat.
Wir suchen für unser RESTAURANT “BRAUOX” in der Plus City: 1 Restaurantleiter/in für den/die das Wohl unserer Gäste an erster Stelle steht und eine absolute Gästezufriedenheit zum Ziel hat.
Zudem hat der/die Restaurantleiter_in dafür zu sorgen, dass die organisatorischen Abläufe in dem unterstellten Servierbereich sowie dem allgemeinen Verwaltungsbereich (Personalagenden, Bestellungen etc.) so reibungslos wie möglich vonstattengehen.
Innerhalb des Arbeitsteams obliegt es dem/der Restaurantleiter_in auch gute Stimmung zu verbreiten, die ein positives und konstruktives Miteinander im Team gewährleistet.
Aufgaben:
– Gäste empfangen und betreuen
– Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
– Aufnehmen und servieren von Getränken und Speisen (Betreuung einer eigenen Station)
– Kontrolltätigkeiten
– Mise en place für reibungslosen Servierablauf
– Personalverantwortung für den Restaurantbereich
– Einteilen und Schulen von Commis, Lehrlingen, Praktikanten
– Diverse Verwaltungstätigkeiten & Abrechnungstätigkeiten (Personalagenden, Bestellwesen,
Kellnerabrechnungen, etc.)
– Verantwortlich für eine einwandfreie Hygiene, Sauberkeit und Ordnung
Anforderungen:
– Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau
– Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang
– Kenntnisse der gängigen Abrechnungssysteme
– Ausgeprägte Speisen- und Getränkekunde (zB.: auch Weinkenntnisse)
– Top gepflegtes Erscheinungsbild
– Sehr freundliches, hilfsbereites, gepflegtes & kommunikatives Auftreten
– Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
– Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
– Strukturierte, ruhige gastorientierte Arbeitsweise
– Zuverlässigkeit und Flexibilität, Vertrauenswürdigkeit
KONTAKT:
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des Betreffs “Brauox” per E-Mail an unter [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter/in beträgt 3.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.