Restaurant Manager Operativo

Job title:

Restaurant Manager Operativo

Company:

Hotel Chateau Monfort srl

Job description

Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del ‘900. L’Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell’opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo “Castello urbano”. I colori pastello che adornano le pareti delle camere degli ospiti sono esaltati da motivi floreali e farfalle. All’interno dell’hotel rimarrete affascinati dalla sua atmosfera romantica e raffinata, che si estende al nostro eccezionale ristorante Rubacuori, al nostro lounge bar Mezzanotte e alla nostra SPA “Amore & Psiche”.Ricerchiamo candidati/e per la seguente posizione: Restaurant Manager OperativoRequisiti richiesti:Esperienza di almeno 4 anni in analoga mansione in strutture di pari livello,Esperienze lavorative nel settore del Luxury HospitalityEccellente conoscenza della lingua inglese e della lingua francesePianificazione e organizzazione attività del Ristorante. (Bar – Ristorante – Room Service)Capacità di collaborare con gli altri Reparti (Cucina – Eventi – Reception – Sales)LeadershipCapacità nel gestire i propri collaboratori sia a livello professionale sia a livello umanoFormazione costante del proprio StaffPreparazione degli orari settimanali assicurando sia l’ottimizzazione del servizio sia le richieste dei collaboratoriAccoglienza dei clienti al ristorante, presa delle ordinazioni e supervisione nello svolgimento del servizioGestione della banchettistica durante gli EventiEccellenti capacità comunicative, orientamento al clienteGestione dei propri fornitori e della documentazione amministrativaMonitoraggio spese relative al reparto RistoranteCapacità di gestire reclamiProblem SolvingApplicazione delle normative vigenti relative alla prevenzione e sicurezza e al piano HACCPDomicilio su Milano e provinciaSi prega di candidarsi allegando il proprio curriculum vitae, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento Generale sulla protezione dei dati personali UE n.2016/679 (GDPR), al seguente indirizzo mail: di contatto.
Vi informiamo che i Vs. dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno da noi trattati con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all’interno degli hotel appartenenti a Gruppo Planetaria Hotels (http://www.planetariahotels.com/) nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dal GDPR art. 13 del Regolamento UE2016/679. Titolare del trattamento è la società Hotel Chateau monfort srl
Supervisore del trattamento è il Responsabile delle Risorse Umane della società Hotel Cahteau Monfort Srl
I Vs. dati personali saranno conservati per un tempo massimo di un anno superato il quale saranno cancellati o ci riserveremo di richiedervi un curriculum aggiornato. Non comunichiamo i vs. dati a terzi e non facciamo sugli stessi profilazione.
Rimane Vs. libera prerogativa esercitare i diritti contemplati dagli articoli 15 e ss del Regolamento UE2016/679 contattandoci all’indirizzo email di contatto.
Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.
Tutti i CV devono essere inviati via email, comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 7 del GDPR 2016/679 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L´offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Expected salary

Location

Milano

Job date

Wed, 28 Aug 2024 01:41:33 GMT

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