Restaurant Manager

Job title:

Restaurant Manager

Company:

Hotel Theater Figi

Job description

Grand Café FIGI is dé plek waar mensen gezellig een hapje gaan eten vooraf aan de theatervoorstelling, na een geslaagde congresdag of tijdens een weekendje weg naar de Utrechtse Heuvelrug. Daarnaast komt men flexwerken, even de krant lezen, gezellig koffie drinken en genieten van een FIGI-taartje uit eigen patisserie. Kortom Grand Café FIGI is geopend van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat. Iedereen is welkom voor koffie, lunch, borrel en diner.WAT GA JE DOEN?Je bent het visitekaartje van Grand Café FIGI en weet een glimlach te toveren op zowel de gasten als je collega’s. Jij weet er iedere dag een feestje van te maken, streeft altijd naar goede reviews en een fijne sfeer in het team. Plannen, organiseren en rust bewaren is voor jou een eitje! Je bent een voorbeeld voor je collega’s en weet ze op een leuke manier te coachen om het beste uit elkaar te halen. Daarnaast heb je lichte administratieve taken zoals het doen van bestellingen, reserveringen en planningen. Je hebt regelmatig managers overleg en vertelt dan graag jouw ideeën voor verbeteringen. Je werkt nauw samen met de keuken en zorgt ervoor dat de dagelijkse gang van zaken goed verloopt. Altijd met het streven voor het beste resultaat!WERKZAAMHEDEN:In deze functie ben je werkzaam binnen ons grand café.

• Aansturen van alle restaurant medewerkers
• Aannemen en afhandelen van reserveringen
• Service/kwaliteitsbewaking
• Begeleiden, trainen en inwerken (nieuw) personeel
• Een lach op het gezicht toveren van onze gasten
• Rapporteert aan de F&B manager
• Bestellingen doen

WAT KRIJG JE ER VOOR TERUG?

• Een fijne werksfeer, gezellige collega’s en vrolijke gasten.
• Een salaris (conform Horeca CAO), afhankelijk van kennis en ervaring.
• Wij geloven in ontwikkeling op zowel persoonlijk als professioneel vlak.
• Doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook.
• Een open en dynamische werkplek in de cultuurhub van Zeist.
• Het “Weet waar je werkt programma” (hotelovernachting inclusief ontbijt en bioscoopbezoek), 20% korting op alle F&B faciliteiten en friends & family korting.
• Tot slot; leer je hier vaardigheden die de rest van je leven nog van pas komen.

WELKE INGREDIËNTEN BRENG JIJ IN?

• Minimaal 2 jaar ervaring in de bediening, waarvan enige leidinggevende of coördinerende ervaring op de vloer.
• Gewend om een jong team aan te sturen in een drukke zaak
• Stressbestendig en oplossingsgericht
• Flexibel qua werktijden
• Motivator voor het team
• Servicegericht
• Bepalen van nieuwe wijnen en bieren op de kaart.
• Je durft met een frisse blik te kijken, en streeft naar verbeteringen en tevredenheid van je team en onze gasten.
• Jij hebt altijd een glimlach op je gezicht en horeca is helemaal jouw ding.
• Beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed in woord en geschrift en evt. ook Duits

Expected salary

Location

Zeist, Utrecht

Job date

Tue, 17 Sep 2024 22:00:29 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.