RAF / Controleur des Couts – Paris (H / F)

Location:

(75000) Languedoc-Roussillon, France

Salary:

€45k-€50k plus benefits

Type:

Permanent

Main Industry:

Search Accountancy Jobs

Other Industries & Skills:

Catering & Hospitality

Advertiser:

COREcruitment

Job ID:

131189010

Posted On:

05 October 2024

Responsable Administratif et Financier / Contrôleur des Coûts F&B (H/F)

Location: Paris, France

Salaire : A‚¬45,000 – A‚¬50,000

Expérience Hôtellerie / Restauration

Diplôme en comptabilité/finance ou une certification qualifiée

Doit avoir une expérience en finance dans le milieu de l’hôtellerie-restauration.

Nous cherchons un/une RAF opérationnel expérimenté pour soutenir notre client basé à Paris, France. Il s’agit d’un groupe avec plusieurs opérations.

Dans ce rôle de terrain, vous serez en charge de :

* Garantir l’efficacité des opérations financières et administratives des établissements
* Mettre en place des contrôles rigoureux des coûts
* Améliorer continuellement les processus internes
* Promouvoir une culture de la performance financière au sein des équipes

Le/la RAF fera partie de l’équipe Siège et sera en liaison avec les équipes opérationnelles et la Direction.

Principales Responsabilités

* Contrôle quotidien du chiffre d’affaires, des offerts et des indicateurs liés à l’activité
* Vérification des caisses et gestion des pourboires des équipes
* Réconciliation bancaire entre les caisses et la banque
* Gestion des commandes, des bons de livraison et des factures
* Suivi des dépenses (y compris notes de frais et petty cash)
* Facturation aux clients événementiels
* Analyse de la masse salariale et gestion des données du P&L
* Établissement et actualisation du forecast et du budget
* Paramétrage et suivi des nouveaux outils et processus
* Support et accompagnement des Chefs de cuisine pour l’établissement des fiches techniques et des inventaires
* Aspect ressources humaines avec les vérifications des plannings pour les paies
* Extraction des données du logiciel et implantation au format Silae
* Support sur l’onboarding des équipes internationales (accompagnement jusqu’à validation du visa)

Le profil que nous recherchons :

* Vous avez une qualification comptable professionnelle en France et une expérience en matière de reporting, de comptabilité, de planification et d’analyse
* Vous êtes RAF / spécialiste financier pratique qui travaille quotidiennement avec les fonctions opérationnelles, d’exploitation et de support
* Vous avez une solide connaissance des systèmes, y compris Excel, et la capacité de créer vos propres processus si besoin. Bonne connaissance des logiciels professionnel.
* Vous avez une capacité à gérer les tâches très efficacement
* Précis, vous avez le souci du détail mais êtes capable de relever la barre et d’avoir une vue d’ensemble
* Vous êtes capable de travailler dans un environnement autonome et flexible avec un minimum de supervision, et l’intégrité fait partie de votre ADN
* Capacité à tenir bon lorsque vous êtes mis au défi et à faire passer le message tout en respectant l’opinion des autres
* Sens aigu des affaires et solides compétences interpersonnelles, sens de l’humour
* Idéalement vous parlez couramment le français et l’anglais.
* Vous être reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre capacité à engager et manager une équipe vers la réalisation des objectifs.

Veuillez transmettre votre CV mos à jour à Beatrice – #

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