Küchenchef/in

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Das Kinderhotel Appelhof befindet sich in Mürzsteg, 20 km von Mürzzuschlag entfernt, inmitten des Naturpark Mürzer Oberland.

Das Kinderhotel Appelhof befindet sich in Mürzsteg, 20 km von Mürzzuschlag entfernt, inmitten des Naturpark Mürzer Oberland.

Auf einer Fläche von 14ha (dies Umfasst das gesamte Hotelareal) finden unsere Gäste jede Menge Natur, Spiel u. Spaß.

Wir suchen Verstärkung in unserem Team: 1 Küchenchef/in

Arbeitsbeginn: ab sofort

Arbeitszeit: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

– Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs

– Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung

– Aktive Mitarbeit bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen

– Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiter

– Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellungen, Menüpläne,¿)

– Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegeben Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

– Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz

-Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterial, Geräten und Maschinen

Ihr Profil:

– abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin

– Teamfähigkeit

– Flexibilität, Kreativität

– Belastbarkeit und Stressresistent

Wir bieten:

– Entlohnung nach dem KV für Gastronomie / Hotellerie für Steiermark

– Sehr gerne Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation

– unbefristetes Dienstverhältnis bei Festanstellung

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Angabe der Telefonnummer am besten per E-Mail an Frau Veronika Blahnik: [email protected] oder nach telefonischer Terminvereinbarung.

Vielen Dank und liebe Grüße

Blahnik Veronika

Wisniewski GmbH, Kinderhotel Appelhof

Mürzsteg 4, 8693 Neuberg an der Mürz

Tel.: 03859/2223-725

Mobil: 0676 / 842 029 202

https://www.appelhof.at

https://www.niederalpl.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.262,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.