Koch_Köchin(m/w/d) (Hotel- und Gastgewerbe)

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Das Restaurant Shanghai ist bekannt für gehobene chinesische Küche mit Einflüssen aus der österreichischen und französischen Küche im 1. Bezirk Wiens. Mit 2 Hauben und 3 Falstaff-Gabeln ist es das am höchsten bewertete Restaurant für chinesische Küche in Österreich. 1 Koch_Köchin(m/w/d) (Hotel- und Gastgewerbe) Wir suchen eine(n) Vorbereitungskoch_köchin(m/w/d), mit Fokus auf Patisserie.

Das Restaurant Shanghai ist bekannt für gehobene chinesische Küche mit Einflüssen aus der österreichischen und französischen Küche im 1. Bezirk Wiens. Mit 2 Hauben und 3 Falstaff-Gabeln ist es das am höchsten bewertete Restaurant für chinesische Küche in Österreich. 1 Koch_Köchin(m/w/d) (Hotel- und Gastgewerbe) Wir suchen eine(n) Vorbereitungskoch_köchin(m/w/d), mit Fokus auf Patisserie.

Deine Aufgaben:

* Vorbereitung und Verarbeitung von Zutaten sowohl für die allgemeine Küche als auch speziell für die Patisserie

* Unterstützung der Chefköche bei der Zubereitung und Präsentation von Desserts und Backwaren

* Pflege, Ordnung und sachgerechte Lagerung der Lebensmittelvorräte und Backzutaten

* Gewährleistung der Sauberkeit im Arbeitsbereich, inklusive Back- und Küchengeräten

* Aufnahme von Bestellungen und deren Abrechnung

* Qualitätssicherung und Präsentation von Speisen und Getränken

* Kommunikation mit der Küche

* Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Qualifikationen:

* abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ähnliche Berufserfahrung

* einschlägige Erfahrung in einer vergleichbaren Position

* der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse

* Kenntnisse in chinesischer Sprache von Vorteil

* Arbeitssprache ist Deutsch und / oder Chinesisch

* Teamfähigkeit und Organisationstalent

Was wir bieten:

* Attraktive Vergütung EUR 2050,- brutto mit Überzahlung

* Möglichkeiten zur Weiterbildung

* Ein engagiertes und angenehmes Arbeitsumfeld

* Mitarbeiter_innenvergünstigungen

Wie bewerben?

Bist du interessiert? Dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Anschreiben an:

> > > info@shanghai.at < < <

Für weitere Informationen, besuche unsere Webseite: www.shanghai.at

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Dein Shanghai-Team

erforderliche Kompetenzen lt. AMS Berufsinformationssystematik:

Asiatische Küche

Internationale Küche

Vertrautheit mit Hygienevorschriften

Herstellung von Backwaren

Zubereitung von Süßspeisen

Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch_Köchin(m/w/d) (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.050,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.