Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe)

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Wir,ein kleines feines familiäres Restaurant/Bistro mit vegetarischer und veganer Küche, suchen ambitionierten Koch ambitionierte Köchin mit Interesse an veganer und vegetraischer Küche.

Wir,ein kleines feines familiäres Restaurant/Bistro mit vegetarischer und veganer Küche, suchen ambitionierten Koch ambitionierte Köchin mit Interesse an veganer und vegetraischer Küche.

Du kreierst gerne neue vegetarische und vegane Gerichte und bringst dich gerne kreativ ein. Du bist wie wir davon überzeugt, dass regionale und saisonale Küche keine Option, sondern ein Muss ist. Du arbeitest gerne in kleinen Teams und packst gerne mit an. Du arbeitest mit Liebe zum Detail und behältst auch in hektischen Zeiten die Ruhe.

Dann freuen wir uns dich in unseren freund_innenkreis begrüßen zu dürfen! 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) Deine Aufgaben als Koch/Köchin:

– Selbstständige Führung des eigenen Postens

– Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Speisen zur Zufriedenheit unserer Gäste, sowie die Kontrolle des Mis-en-Place

– Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich

– Mitgestalten und Kreieren von neuen vegetarischen und veganen Gerichten für unsere saisonal wechselnde Speisekarte

– Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Folgenes trifft auf dich zu:

– Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder gleichzusetzende Praxiserfahrung- gerne auch mit vegan/vegetarische Kocherfahrung

– Kreativer und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

– Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise, sowei Organisations- und PLnungsfähigkeit

– Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Engagement

Was wir bieten:

– Freundschaftliches Arbeitklima mit flachen Hierarchien

– Keine Teilschichten/keine Schichten an Sonn-und Feiertagen

– Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans

– Mitgestaltung der saisonal wechselnden Speisekarte

– Beteiligung am Trinkgeld

Wir bieten gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter_innen Wien, ein Bruttomonatsgehalt von 2.100EUR (Vollzeit). Je nach Erfahrung und Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung.

Wer wir sind:

die freunderlswirtschaft steht für kreative, ehrliche vegetarische und vegane Küche aus regionalen, saisonalen Zutaten. Unsere Küche vereint sowohl mediterrane und tiroler Geschmäcker und versteht sich als eine ,Küche zwischen den althergebrachten Konzepten`. Achtsamer Umgang mit Lebensmitteln und den Ressourcen der Umwelt werden in unserer Küche und im ganzen Betrieb gelebt. Weg von Massenware hin zum Ursprung und zu liebevoll und von Hand verarbeiteten Produkten. In unserem Lokal finden all unsere Freund_innen einen Platz und alle die es noch werden wollen.

die freunderlwirtschaft- von freunden, mit freunden- für freunde.

Bei uns ist jeder/jede wollkommen, der /die Freude an der Arbeit in der Gastro hat und mit uns gemeinsam das Projekt freunderlwirtschaft lebt. Falls du Teil unseres Freundeskreises werden möchtest, schick uns deine Bewerbung an:

*********** [email protected] ************

Eintritt: ab sofort

Gesucht werden: 30-40 Wochenstunden

Gehalt: 2.100@ Brutto bei Vollzeit (Bereitschaft Überzahlung)

Dienstort: Grünentorgasse 21, 1090 Wien

Dienstzeiten: ab frühstens 15:00 Uhr- vorwiegend abends/nachts

Öffnungszeiten: Di-Sa 16:00- 00:00 Sonn- und Feiertage geschlossen

Ansprechspartner: Stefan Gasser Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.100,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.