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Willkommen im Herzstück der mexikanischen Gastfreundschaft!
Willkommen im Herzstück der mexikanischen Gastfreundschaft!
Wir, das Team, des mexikanischen Restaurants im Donauzentrum, suchen engagierte und leidenschaftliche Kolleg*innen, die unsere Gäste mit authentischem mexikanischem Essen und einer herzlichen Atmosphäre begeistern möchten.
Ab sofort suchen wir
1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe)
ab 1.8.2024!
Aufgaben:
* Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-und Qualitätsstandards gemäß HACCP
* Mitwirkung bei der Gestaltung und Umsetzung von Menüs
* Organisation und Planung von Einkäufen
* Verantwortung für die Vor- und Nachbereitung der Arbeitsbereiche
* Unterstützung bei der Warenannahme, Qualitätskontrolle, Temperaturkontrolle, Lagerhaltung
* Dokumentation von Hygienemassnahmen und Temperaturkontrolle von Kühlschränken
* Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Rezepturen
Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Berufserfahrung in der Gastronomie wünschenswert
* Hohe Motivation und Bereitschaft, Neues zu lernen
* Teamfähigkeit und Flexibilität
* Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
* Belastbarkeit und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
* Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und _Standards
* Planung von Einkäufen und Lagerbestandhaltung
* Kenntnisse in Lateinamerikanischer und Mexikanischer Küche von Vorteil
Wir bieten:
* Ein dynamisches und kollegiales Arbeitsumfeld
* Vollzeitstelle (nach Absprache)
* Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung
* faire Vergütung und Sozialleistungen
* Mitarbeit in einem motivierten und kreativen Team
Entlohnung:
* Nach KV-Gastronomie und Hotellerie,
* je nach Berufsjahren und Qualifikation Überzahlung möglich.
* Bonussystem: Trinkgeld, Mitarbeiteressen und Getränke
Bewerbung:
Bitte senden sie ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an folgende Mailadresse:
[email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.041,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.