Franchise Hotel – Restaurant Captain (m/w/d)

This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees

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By clicking the apply button, you will be applying for a position with an independently owned and operated franchise hotel, not with IHG or its affiliates, and IHG will not be your employer.

About Us

Ihr persönlicher Karriere-Weg im Grand Hotel Wien

Planen Sie Ihre Zukunft bei uns und finden Sie neue, spannende Aufgaben in einem zukunftsorientierten Privathotel mit internationalem Gästekreis. Werden Sie Teil unseres Teams und bereichern Sie unsere Mannschaft mit Ihrer einzigartigen Persönlichkeit! Mit Ihrer Dynamik und Ihrer Gastfreundschaft wollen wir gemeinsam weiterhin erfolgreich sein. 

Your day to day

• herzlicher Umgang am Gast
• kompetenter Speisen- und Getränkeservice sowie Beratung der Gäste
• Führung der Schicht und Anleitung der Servicemitarbeiter und Lehrlinge
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards 
• Mise en place
• HACCP Kenntnisse und Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Erste administrative Tätigkeiten und Abrechnungsverantwortung

What we need from you

• Passionierte/r Gastgeber/in mit hoher Dienstleistungsorientierung 
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie als Chef de Rang
• ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse 
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Teamplayer:in
• Weinerfahrung
• Arbeitsbewilligung / EU-Bürger:in

What we offer

Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Respekt und Wertschätzung Ihrer Leistungen und ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Sie finden bei uns geregelte Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life Balance und flache Hierarchie-Strukturen. Regelmäßiges Feedback und die Entwicklung Ihres Fachwissens ist uns wichtig. Passgenaue Weiterbildungsmöglichkeiten und ein internes Trainingsprogramm bieten wir Ihnen gerne an. Auf den Mitarbeiter zugeschnittene Karriereplanung ist für uns selbstverständlich.

Zusätzliche Vergünstigungen 

Wir bieten unseren Mitarbeitern kostenlose Verpflegung, kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung, unser attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – seien Sie Gast des Hauses“, 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste, ausgezeichnete Konditionen bei österreichischen sowie internationalen Partnerhotels, Preisnachlässe in ausgewählten Geschäften der Ringstraßen Galerien, Preisnachlässe bei Markenartikeln für Mode, Schmuck, Wellness, Parfümerie und Diverses, attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus. Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Die Individualität unserer Mitarbeiter ist uns wichtig – niemand ist perfekt. Sollten Sie nicht jede einzelne der Anforderungen bereits vollständig erfüllen freuen wir uns trotzdem auf Ihre Bewerbung! Es kommt uns vor allem auf Ihre Persönlichkeit und Ihre Motivation an – was Ihnen gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können Sie bei uns lernen.

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position beträgt EUR 2.015,00. Eine Überzahlung ist für uns bei entsprechendem Qualifikationsprofil selbstverständlich.

Bewerben Sie sich bei uns und werden Sie ein Teil eines jungen, dynamischen Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Ihre Zukunft. Selbstverständlich werden alle Bewerbungen vertraulich behandelt. 

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

Don’t quite meet every single requirement, but still believe you’d be a great fit for the job? We’ll never know unless you hit the ‘Apply’ button. Start your journey with us today and let’s #GoFurtherTogether.

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