DIRECTOR DE OPERACIONES

Job title:

DIRECTOR DE OPERACIONES

Company:

Grupo Mambo

Job description

¡Buscamos un/a Director/a de Operaciones!El Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares que cuenta con 20 unidades de negocio en la isla de Ibiza. Buscamos un/a Director/a de Operaciones para supervisar las operaciones diarias de un grupo de locales, para que se alcancen los objetivos establecidos para cada uno de ellos.Buscamos una persona a la vez muy estratégica y muy operativa, que esté cómodo con sistemas de gestión, que esté “sobre el terreno” de la operativa y que tenga unas excelentes capacidades de comunicación interpersonal y de gestión de equipos. Su día a día será un mix de gestión y de presencia en la operación.– Estándares de Calidad y Eficiencia:
o Supervisar las operaciones diarias, asegurando que el equipo siga los estándares de servicio y los procedimientos operativos.
o Revisar y mejorar los procesos existentes para mejorar los flujos de trabajo.
o Formar los managers y al resto de la plantilla en preparación de productos, servicio al cliente y mantenimiento de equipos.

• Gestión financiera:

o Elaborar previsiones y el control de gastos de F&B y personal.TareasReportando a la Dirección General, tus responsabilidades serán:

• Enfoque en el cliente:

o Definir prioridades centradas en la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos de venta. * Dirección de equipos:o Garantizar la plantilla adecuada para optimizar la productividad de las operaciones y la experiencia del cliente.
o Reclutar, formar y desarrollar al personal de los locales para crear equipos de alto rendimiento. * Estándares de Calidad y Eficiencia:o Supervisar las operaciones diarias, asegurando que el equipo siga los estándares de servicio y los procedimientos operativos.
o Revisar y mejorar los procesos existentes para mejorar los flujos de trabajo.
o Formar los managers y al resto de la plantilla en preparación de productos, servicio al cliente y mantenimiento de equipos. * Gestión financiera:

o Elaborar previsiones y el control de gastos de F&B y personal.Requisitos

• Nivel alto de inglés y Español
• Experiencia en un puesto similar
• Persona orientada a objetivos, con capacidad de liderazgo de equipos, excelente planificación y organización y excelente comunicación interpersonal
• Disponibilidad de movilidad geográfica para residir en la isla de Ibiza.

Beneficios

• Salario competitivo
• Beneficios sociales como trabajador

¡Muchas gracias!Grupo MamboGrupo Mambo is a family-owned company based in Ibiza, Spain with over 20 locations in Ibiza including bars, restaurants, hotels, shops and services. With over 35 years of experience in the entertainment and hospitality industry, we pride ourselves on great customer service, quality and believe in creating memorable experiences for our customer. We aim to stay at the forefront of the hospitality industry on the island and to show the best it has to offer to anyone who visits.

Expected salary

Location

Sant Antoni de Portmany, Baleares

Job date

Thu, 18 Jul 2024 22:01:55 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.