Chef de partie (m./w.)

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Das Vinzenz Pauli ist ein zeitgemäßes österreichisches Wirtshaus mit hohem Qualitätsanspruch. Darunter verstehen wir neben der engen Zusammenarbeit mit großartigen Lieferanten aus der unmittelbaren Umgebung, vor Allem eine ausgesprochene Serviceorientierung. Unsere Küche bietet neben den Klassikern der österreichischen Küche in einer regelmäßig wechselnden Karte saisonale Gerichte mit großem vegetarischen Schwerpunkt.

Das Vinzenz Pauli ist ein zeitgemäßes österreichisches Wirtshaus mit hohem Qualitätsanspruch. Darunter verstehen wir neben der engen Zusammenarbeit mit großartigen Lieferanten aus der unmittelbaren Umgebung, vor Allem eine ausgesprochene Serviceorientierung. Unsere Küche bietet neben den Klassikern der österreichischen Küche in einer regelmäßig wechselnden Karte saisonale Gerichte mit großem vegetarischen Schwerpunkt.

Neben einer umfangreichen Weinkarte, die einen Schwerpunkt auf natural wines legt, zeichnen wir uns durch einen überdurchschnittlich hohen Grad an selbstgemachten Produkten aus.

Zur Vervollständigung unseres bewährten Teams suchen wir ab sofort:

1 Chef de partie (m./w.) Sie haben:

* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

* ein sympathisches und positives Auftreten

* Spaß an ihrem Beruf

* arbeiten gerne im Team und Stress ist ihnen nicht fremd?

Sehr gut!

Die Aufgaben:

* Herstellen von Speisen in Bezug auf den Posten

* Qualitätssicherung und Kontrolle

* Produktion jeglichen Mise en Place

* Zusammenstellung der Warenbestellung des eigenen Postens

* Einhaltung aller Hygienstandarts im gesamten Küchenbereich

Das erwartet Sie:

* Arbeiten in einem dynamischen, sympathischen Team

* eine abwechslungsreiche Speisekarte,

* eine moderne Küche die eng mit regionalen Produzenten zusammenarbeitet

* Fortbildungsmöglichkeiten zu den relevanten Themen

* Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz:

* Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.470,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. * Bereitschaft zur Überzahlung nach Qualifikation.

* Arbeitszeit von Di-Sa nach Vereinbarung, Mo, So. und Feiertage Frei

Dienstort: 3100 St.Pölten, Alte Reichsstraße 11

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihren Lebenslauf unter:

frag@vinzenzpauli.at

www.vinzenzpauli.at

Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.470,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
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