Souschef (m./w.)

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Das Pfefferkorn ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel im Zentrum von Lech am Arlberg.

Das Pfefferkorn ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel im Zentrum von Lech am Arlberg.

Hier steht die Zeit im besten Sinn still und die einzigartige Arlberger Tradition ist sicht- und spürbar.

À la carte Restaurant, Kult-Pub, Après-Ski-Lounge und verschiedene Shops unter einem Dach. Das Pfefferkorn beherbergt Genuss in jeder Form. 1 Souschef (m./w.) Beschäftigung mit Beginn der Wintersaison 2025/26

Wintersaisonzeiten: Dezember 2025 – April 2026

Saisonstelle in Vollzeit 

Fine Dining im Haubenrestaurant “Pfeffermühle”

Genussvielfalt aus der haubengekrönten Küche. Wir haben ein Faible für regionale Zutaten und die alpine Küche: Das Regionale steht im Rampenlicht. Der österreichische “Gault&Millau” beschreibt den Stil der “Pfeffermühle” als erfrischende Philosophie ohne extravagante Spielereien. 2022 krönte der “Gault&Millau” die Pfeffermühle mit zwei Hauben.

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen. Dann bist du bei uns in der richtigen Küche – im Herzen von Lech.

Schön, dich kennenzulernen!

Anforderungen :

***** Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

* Berufserfahrung: 3-4 Jahre

* Führungserfahrung: 1 Jahr

* Deutschkenntnisse zur Kommunikation und Dokumentation sowie gute Englischkenntnisse

* À-la-carte-Küche

* Gehobene Gastronomie

Was Sie erwartet:

Saisonstelle in Vollzeit bei einer 6 Tage Woche

+ Dienstvertrag

+ Gehalt: nach Qualifikation und Vereinbarung (Kost und Logis frei! 13 und 14 Monatsgehalt anteilmäßig!) 

+ Verpflegung kostenlos

+ Quartier: Doppelzimmer mit Bad/Dusche, WC, TV und Internet

Extras:

++ Arbeitskleidung wird bereitgestellt

++ Gemeinsame Freizeitaktivitäten

++ Internet / WLAN kostenlos

++ Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

++ Waschmaschine / Trockner kostenlos

* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem exklusiven Arbeitsumfeld

Wenn Sie an einer guten und vielseitigen Zusammenarbeit interessiert sind und der Gast stets im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail:

Eine persönliche Vorstellung ist nach telefonischer Terminvereinbarung möglich

Kontakt: Frau Lena Ott

Pfefferkorn’s Hotel****

G. Pfefferkorn & Co KG

Dorf 138

6464 Lech am Arlberg

Tel.: +43 (0) 5583 25250

M: [email protected]       https://pfefferkorns.net  Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email / cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.