Colmar
Job title:
Candidature spontanée Assistent Manager Colmar (h/f)
Company:
Colmar
Job description
En collaboration directe avec le manager du restaurant, tu diriges une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades.
- Tu gères ton équipe, aussi bien en salle qu’en cuisine. Tu coopères pendant les services et tu garantis une organisation impeccable et une répartition des tâches optimales.
- Tu accompagnes et formes tes collaborateurs et veilles au respect des normes de sécurité, de qualité et HACCP.
- Tu es responsable du suivi administratif : commandes, gestion des stocks, contrôle des flux monétaire, gestion des coûts, réservations, suivi des commentaires des clients et de la gestion du personnel.
- Tu seras très impliqué dans les chiffres mensuels de ton site lors des réunions d’exploitation.
- En bref, ton implication est environ 85% management opérationnel et 15% administration et gestion.
ES-TU L’ASSISTANT MANAGER QUE NOUS CHERCHONS ?
- Tu as au moins deux ans d’expérience en gestion dans l’Horeca et/ou un diplôme pertinent (par exemple, gestion d’hôtel).
- Tu possèdes d’excellentes compétences en gestion et tu peux motiver une équipe à atteindre des performances optimales.
- Tu es un professionnel de la restauration et en même temps as une connaissance en salle et en cuisine.
- Tu accordes de l’importance au respect des normes et procédures de qualité.
- Tu peux aisément gérer certaines tâches administratives dans le restaurant, telles que les commandes, la gestion des stocks et la gestion du personnel.
- Ta passion pour le métier te donne déjà envie d’aider Colmar à se développer !
QU’EST-CE QUE NOUS VOUS OFFRONS ?
- Salaire attrayant, comprenant un système de primes basé sur les résultats, des repas variés proposés quotidiennement, des écochèques et indemnisation des frais de déplacement entre domicile- travail.
- Un horaire de travail varié et convivial avec un tour de rôle pour le travail les week-ends et les soirs.
- De réelles opportunités de carrière (la preuve : 90% de nos managers ont eu l’opportunité d’évoluer !)
- Colmar investit dans une formation approfondie sur le terrain avant de commencer sur votre site final.
- Un contrat à durée indéterminée, à temps plein.
Colmar est synonyme pour Bien manger, Bien travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale et souhaitons que nos clients et les membres de notre équipe se sentent à la maison chez Colmar.Toute l’équipe de Colmar est à la base de notre société : passionnée par le métier et extrêmement professionnelle. C’est pourquoi toute personne qui commence à travailler chez Colmar peut compter sur une formation continue, une évolution personnelle, des promotions internes, des horaires attrayants, des congés flexibles et une rémunération ponctuelle correcte.AUSSI ENVIE D’UN EMPLOI PLEIN DE GOÛT ?Sollicitez vite par notre formulaire en ligne !
Expected salary
Location
Anvers
Job date
Thu, 07 Nov 2024 23:40:26 GMT
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesineu.com) you saw this job posting.